شيف عام Things To Know Before You Buy

شيف عام Things To Know Before You Buy

Blog Article

They execute comparatively unskilled duties for instance peeling potatoes and washing salad. Stewards/kitchen porters are linked to the scullery, washing up and typical cleansing obligations. In a smaller kitchen, these responsibilities can be integrated.

تحضير الأطعمة للأشخاص الذين يُعانون من حساسية من بعض أنواع الأطعمة المختلفة

القدرة على ابتكار وجبات جديدة بمكونات متناسقة مع بعضها من حيث توازن النكهات.

o يمتلك الاستيوارد القدرة على التطور والارتقاء في السلم الوظيفي عبر ملاحظة جميع العمليات والمهام وخطوط التشغيل التي تحدث حوله، فهناك العديد من الأمثلة الواقعية من الطهاة الذين تمكنوا من الارتقاء تدريجيًا من وظيفية الاستيوارد للكوميه ثم للإدارة والامتلاك، وهم أمر يعتمد على قوة الملاحظة والرصد والابتكار والتحليل وامتلاك الشغف الكافي للوصول إلى القمة

أكيد ودك بعد هذا المقال تدخل المطبخ وتتفنن ولهذا الشعور نقول يلا!

حافظ كوهجي هو شيف سعودي، درس في معهد لو كوردون بلو في باريس، وتعلم فنون الطهي في الهند والبحرين، لديه خبرة كبيرة في المطاعم والضيافة، وعمل في فندق الاوبيروي في الدمام بالسعودية، وفي الخطوط الجوية السعودية، وفي مجموعة ساج كابيتال في البحرين، وكان عضو في لجنة التحكيم في برنامج ماستر شيف على تلفزيون السعودية.

• اهتمام كبير بالتفاصيل وامتلاك جوانب الابتكار والإبداع

ساعات ذكيةشاهد الكلابلاتش تي سيال جياميزفيتاي تاتشتيكووتشسامسونجسونيشاوميفيكوشاموتورولاهواويأخرى

انتقل إلى المحتوى القائمة الرئيسية القائمة الرئيسية

استخدم تطبيق بيت.كوم تلقَ الرسائل مباشرة من خبراء التوظيف شيف من خلال ميّزة المحادثة الفورية الجديدة!

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها.

شاحنات ومقطوراتشاهد الكلراس تريلاشاسيهصندوققلابتنكونشبرادسطحةخلاطة خرسانةرافعة الهوكناقلة سياراتكرفانأخرى

• توجيه وتحفيز طهاة المعجنات والخبازين للعمل بكفاءة اضغط هنا أكبر

فوود توداى يواصل فتح ملف الأعلاف البديلة لمواجهة الأسعار...بدائل محلية توفر مليارات